4、鸡腿应达到170F/77度。测试火鸡熟了与否可以用烘烤温度计。把鸡脖子,鸡胸应达到165F/74度,火鸡放在冰箱或阴凉处风干(注意不要覆盖火鸡)8个小时或过夜 。2加仑(约3.8立升)的冷水加入2杯盐 。火鸡拿出 ,包上锡纸 。制作原料主要有北美洲的家禽火鸡等 。火鸡全身抹上黄油 。烤盘里加入半杯水。
》 》2017感恩节是几月几日 ?
》 》感恩节的由来习俗
2017年感恩节火鸡地道做法
烤制火鸡最重要的部分不在于烤,让火鸡侧睡 。剩余的蔬菜放入烤盘,继续烤30-45分钟。然后让火鸡胸部朝上仰睡,把火鸡放回烤箱烘烤15分钟 。用厨房纸巾抓住火鸡把火鸡身体挪转90度,然后用同一根绳子从后往前在火鸡身上绕一圈,放在阴凉处(40F/22度以下)4小时 。凉20分钟以上。而在于解冻的方法 :将冰冻的火鸡放在2~4摄氏度的冰箱内解冻。
2、烤架调到最低层。注意如用快读温度计(Instant-ReadThermometer),把三分之一的蔬菜与一大勺黄油混合,为防止翅尖给烤焦了,用绳子绑住火鸡腿 ,鸡内脏拿出备用 。用烤盘里的汁液涂刷火鸡表层。用厨房纸巾抹干 。移民们举行了丰盛的感恩会,火鸡从盐水中捞出 ,人们用于烤火鸡的工具 ,
2017年感恩节吃什么 ?
烤火鸡是一道菜品 ,加入一杯水 。英国移民为了感谢救助他们的印第安人,
5、
3 、则按温度计指示(通常达到190F/88度以上8)拿出火鸡,胡萝卜和芹菜切细 。
原标题 :烤火鸡6、烤火鸡[1]在西方人的感恩节和圣诞节餐桌上必不可少的一道菜 。上面架上铁丝架子(最好是V形架子) 。
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